Quanto dovrebbero funzionare un centro commerciale e un negozio di scarpe?

I rivenditori stanno discutendo un'iniziativa per ridurre l'orario di lavoro nei centri commerciali in Russia.

Andrei Pavlov, capo del secondo più grande rivenditore di scarpe in Russia, presidente del gruppo Zenden e membro del consiglio della National Network Trade Association (NAST), ha preso l'iniziativa per ridurre l'orario di lavoro dei centri commerciali in Russia. Ha inviato il corrispondente appello al Ministero dell'Industria e del Commercio della Federazione Russa e ha presentato l'iniziativa per la discussione pubblica. L'offerta del rivenditore si è trasformata in una discussione accesa tra i partecipanti alle attività commerciali.

Due ore in meno

Oggi, i centri commerciali e i punti di vendita in rete in Russia, di regola, funzionano dalle 10 alle 22-23 ore, che, secondo Andrei Pavlov, è ridondante e irrazionale. Propone di stabilire il programma dei centri commerciali dalle 11 alle 21 ore. 

"Pertanto, in primo luogo, l'onere sarà ridotto per i venditori che, in violazione del codice del lavoro, spesso devono lavorare 10 ore al giorno", afferma Andrei Pavlov. - Inoltre, dalla nostra esperienza, vediamo che la prima mattina e l'ultima sera c'è l'attività di acquisto più bassa. Al momento, non più del 2-3% delle vendite al giorno. Avendo ridotto i tempi di funzionamento al dettaglio di 2-3 ore, i rivenditori risparmieranno sull'elettricità e sui costi del personale. " Ad esempio, Andrei Pavlov cita il programma di lavoro al dettaglio adottato nei paesi europei. Quindi, ad esempio, nei negozi di scarpe tedeschi lavorano dalle 11 alle 18.30.

L'iniziativa del rivenditore ha suscitato reazioni contrastanti tra gli altri rivenditori e l'Associazione Nazionale del Commercio in Rete (NAST) non ha ancora raggiunto un consenso in merito . Tuttavia, i rappresentanti dell'associazione hanno riferito che la questione è all'ordine del giorno del prossimo incontro tra i rappresentanti della NAST e Viktor Yevtukhov, Vice Ministro dell'Industria e del Commercio della Russia. Nel frattempo, l'iniziativa è stata sottoposta a consultazione pubblica.

Pro e contro

"Non vedo alcun risparmio significativo nell'accorciare la giornata lavorativa", afferma Anatoly Levshin, proprietario della catena di negozi German Shoes , commentando la proposta di Andrey Pavlov . "Siamo tutti abituati a negozi aperti dalle 9-10 del mattino fino a tardi. Cambiare abitudini è molto difficile. Al centro commerciale Semenovsky, dove si trova uno dei nostri negozi, inizialmente avevamo designato il secondo mercoledì del mese come giornata di pulizia, il che significava che i negozi sarebbero rimasti chiusi tutto il giorno. Ma poi abbiamo deciso che perdere un'intera giornata di vendite era troppo costoso per noi, quindi alla fine abbiamo abolito quella regola."

Svetlana Selyutina, direttrice della catena di negozi di calzature MakFine, condivide questa opinione . "Per la nostra piccola catena di negozi (14 punti vendita MakFine), ridurre la giornata lavorativa di un paio d'ore non farebbe una differenza significativa in termini di risparmio. Ma forse è più rilevante per le catene di vendita al dettaglio più grandi", suggerisce.

Anton Khukharev , vicedirettore generale di Vagabond , sottolinea che confrontare gli orari di apertura dei centri commerciali in Europa e in Russia non è del tutto preciso. "La natura specifica del commercio al dettaglio in Europa è determinata dalla legislazione vigente, che non solo limita gli orari di apertura dei centri commerciali e dei negozi al dettaglio, ma regola anche rigorosamente gli orari di lavoro. Pertanto, nelle città più piccole, la maggior parte delle attività commerciali termina alle 17:00 e i negozi chiudono alle 18:00, dando alle persone la possibilità di fare acquisti. È anche importante notare che nelle città europee i negozi in genere restano aperti più a lungo, con i grandi centri commerciali, compresi quelli rivolti ai turisti, che restano aperti fino alle 22:00. In Russia, le attività commerciali non aprono alle 8:00, ma alle 9:00 o addirittura alle 10:00. Inoltre, ci mancano strumenti legislativi rigorosi che limitino l'orario di lavoro e, spesso, la maggior parte dei dipendenti del settore commerciale esce dal lavoro diverse ore più tardi", osserva.

Secondo Anton Khukharev, nei negozi Vagabond, che sono per lo più aperti nei centri commerciali, la stragrande maggioranza delle vendite nei giorni feriali avviene tra le 18:00 e le 21:00. “In questo momento, la vendita al dettaglio fa circa 2/3 delle vendite giornaliere, nei fine settimana le statistiche sono diverse, le vendite sono distribuite in modo più uniforme nelle ore. In caso di riduzione dell'orario di apertura dei centri commerciali, ci si dovrebbe aspettare una riduzione dei costi esclusivamente dai salari, che ammonteranno a circa il 3% del fatturato, mentre il calo delle vendite potrebbe essere superiore di un ordine di grandezza. L'affitto, che rappresenta una quota molto maggiore nella struttura dei costi, rimarrà invariato; difficilmente i proprietari dei centri commerciali daranno ascolto all'iniziativa e ridurranno l'affitto in proporzione alla riduzione dell'orario di apertura. Di conseguenza, di conseguenza, la quota dei costi aumenterà in modo significativo. Sono totalmente contrario e credo che questa iniziativa porterà enormi danni sia al commercio al dettaglio che all'economia nel suo complesso. A mio parere, gli orari di apertura ideali per i centri commerciali in Russia sono domenica - giovedì 10-00 - 22-00; Venerdì - sabato 10-00 - 23-00 (00-00) ".

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Scelta individuale

I rivenditori e i centri commerciali dovrebbero adottare orari di apertura personalizzati. Questo contribuirà a ottimizzare i costi e a garantire ricavi e profitti in base alle esigenze e alle richieste dei clienti, afferma Sergey Shuvalov, Country Manager di GEOX Russia.

“È vero che molti negozi in Europa sono aperti fino alle 18.30, dando così più tempo libero ai propri dipendenti. Ma molti uffici europei finiscono il loro lavoro alle 18.00 e gli impiegati, essendo clienti dei negozi, semplicemente non hanno il tempo di visitarli. Ciò influisce sulle entrate e sui profitti della maggior parte dei rivenditori nei paesi europei, e dato che il 90% di loro tiene chiusi anche i propri negozi la domenica, possiamo parlare di perdite significative (perdita di profitto). Anche nei casi in cui i centri commerciali europei sono aperti fino alle 20.00, cosa che dà la possibilità di visitarli dopo il lavoro, il tempo per gli acquirenti di scegliere e prendere una decisione di acquisto è limitato, e nel segmento della moda, per ovvi motivi, gli acquisti sono raramente effettuati in modalità di emergenza ...

Nel nostro paese, la situazione è diversa; la nostra vendita al dettaglio è concentrata principalmente nei centri commerciali (fino al 70-80%). In Russia, e in particolare a Mosca, in molti uffici la giornata lavorativa dura fino alle 19.00 - 19.30. Dato il traffico stradale serale di Mosca, a volte ci vuole molto tempo per raggiungere un particolare centro commerciale e se il centro commerciale chiude prima delle 22.00:XNUMX, gli acquirenti avranno pochissimo tempo per scegliere e fare shopping.

Ancora una volta, per ridurre i costi dei rivenditori, è necessario valutare correttamente il traffico dei clienti e la posizione del negozio. Pertanto, per i negozi situati in centri commerciali abbinati a spazi commerciali, sarebbe consigliabile impostare la giornata lavorativa alle 21.00. in questo caso, i proprietari potrebbero risparmiare sui loro costi o forse lavorare in modalità dalle 8.00 alle 20.00, concentrandosi sul traffico dei dipendenti d'ufficio. E il centro commerciale alla periferia delle città dovrebbe essere aperto fino alle 22.00 ".

Percepito positivamente

Nel frattempo, tra i rivenditori ci sono anche quelli che hanno accettato positivamente la nuova idea, come i rappresentanti del gruppo di società Obuv Rossii.

"Nel complesso, concordiamo sul fatto che la riduzione degli orari di apertura dei negozi situati nei centri commerciali comporterà una diminuzione di alcuni costi, principalmente quelli relativi a utenze e trasporti, nonché ai costi del lavoro straordinario. Allo stesso tempo, la riduzione degli orari di apertura nel nostro segmento, quello della vendita al dettaglio di calzature, non avrà praticamente alcun impatto sul fatturato, poiché, secondo le statistiche di vendita, gli acquisti singoli vengono effettuati tra le 10:00 e le 11:00 e tra le 21:00 e le 22:00", afferma Maya Fedorchenko, responsabile del settore retail presso Obuv Rossii Group.

Secondo Andrei Pavlov, al momento, il più controverso tra i rivenditori è la proposta di ridurre le ore serali, la maggior parte conferma la bassa efficienza delle vendite al dettaglio dalle 9.00 alle 11.00.

Se verrà attuata l'iniziativa del capo del gruppo Zenden, questi cambiamenti, ovviamente, non interesseranno solo la vendita di scarpe, quindi la questione richiede una discussione più ampia. Nel frattempo, i rappresentanti di una delle catene di gioielli di Mosca hanno reagito piuttosto positivamente alla notizia, definendo corretta l'iniziativa. Discutendo le conseguenze della riduzione dell'orario serale, hanno osservato: "Se la giornata lavorativa del centro commerciale si accorcia, il traffico nei negozi non diminuirà, verrà ridistribuito ad altri orari di apertura e la vendita al dettaglio non perderà nulla".